Marthei Stewart (deși are origini europene – mai exact, poloneze) nu-i plac ardeii. Altfel nu-mi explic de ce, cu o excepție sau două (ardeii erau ei înșiși eroii rețetei), ciorbele, supele  și ghiveciurile ei  – mă rog, în stil american – nu au pic de ardei, nici măcar sub formă de boia. Doar sosurile pentru barbecue au ceva boia în ele.

Mi-e foarte neclară lipsa de interes pentru ardei (nici în alte seriale gastronomice americane nu există ardei, așa cum nici țelina rădăcină nu există), când – și am experimentat pe pielea mea – nici supele, nici ciorbele, nici ghiveciurile nu au niciun haz fără ardei.

De unde reiese că ar avea și Martha Stewart câte ceva de învățat 🙂

Advertisements